2016年 08月 24日
手作りコロッケ♪
昨日の朝。
わたしの仕事がお休みだったので、
いつもよりゆっくり起きて、
朝ごはんを近くのドトールでいただくことに。
いつものセットで朝ごはんを済ませて、
その足で夕飯の買い物もしようとスーパーへ。
夕飯、
何にしよう、、
旦那さん、
「コロッケが食べたい」。
わたし、
「コロッケかぁ、オッケー」
旦那さんからのリクエスト、
頑張らなくちゃ。
じゃがいも、
玉ねぎ、
ひき肉、
パン粉はあったから大丈夫。
無事、
買い物終了。
夕方。
じゃがいも、
茹でてつぶして、
玉ねぎのみじん切りとひき肉炒めて、
わが家の隠し味はオイスターソース。
成形したコロッケに、
小麦粉、
たまご、
パン粉をつけて、
油の中に投入。
きつね色に揚がったら、
はい、
出来上がり。
サクサクのコロッケ。
旦那さん、
美味しかったのか、
ペロリと5つ。
喜んでもらえて良かった。
お店で買うコロッケも美味しいけれど、
わが家のコロッケも負けてないかも。
ちょっぴり自信が持てたのは、
目の前で、
旦那さんの食べて姿を見てたからかしら。
by 01914383i53678
| 2016-08-24 09:07
| おうちご飯