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ちいちゃんち*

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手作りコロッケ♪





昨日の朝。

わたしの仕事がお休みだったので、
いつもよりゆっくり起きて、
朝ごはんを近くのドトールでいただくことに。


いつものセットで朝ごはんを済ませて、
その足で夕飯の買い物もしようとスーパーへ。


夕飯、
何にしよう、、


旦那さん、
「コロッケが食べたい」。


わたし、
「コロッケかぁ、オッケー」


旦那さんからのリクエスト、
頑張らなくちゃ。


じゃがいも、
玉ねぎ、
ひき肉、
パン粉はあったから大丈夫。


無事、
買い物終了。






夕方。


じゃがいも、
茹でてつぶして、
玉ねぎのみじん切りとひき肉炒めて、
わが家の隠し味はオイスターソース。


成形したコロッケに、
小麦粉、
たまご、
パン粉をつけて、
油の中に投入。



きつね色に揚がったら、
はい、
出来上がり。



手作りコロッケ♪_c0366326_09254814.jpeg



サクサクのコロッケ。

旦那さん、
美味しかったのか、
ペロリと5つ。


喜んでもらえて良かった。


お店で買うコロッケも美味しいけれど、
わが家のコロッケも負けてないかも。



ちょっぴり自信が持てたのは、
目の前で、
旦那さんの食べて姿を見てたからかしら。



by 01914383i53678 | 2016-08-24 09:07 | おうちご飯

夫婦二人の生活を楽しみながら、暮らしています。 シニア世代に入ったからこそできること、楽しめることを、日記のように綴っていけたらと思っています 。


by ちい