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ちいちゃんち*

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ミルクジャム♪




仕事が休みの日の朝食は、
パンのことが多いわが家。


たまごは、
目玉焼きにしたりスクランブルエッグにしたり、
ヨーグルトと果物も欠かせません。



でも、
パンのお供と言ったら、
やっぱりジャム。



いつも、
何種類かのジャムを食卓に。



季節の果物の手作りジャムや、
贈り物でいただいたジャム。



たっぷりパンに塗って、
食べるのが、
大好き。



そういえば、
ミルクジャムがなかったかも。


作ろう。

思い立って作り始めたミルクジャム。



ミルクジャム♪_c0366326_20423754.jpg


お鍋に、
牛乳と生クリーム、
砂糖に粉かんてんを入れて、
弱火で煮詰めること50分。


ミルクジャム♪_c0366326_20445187.jpg


ミルキー色になって、
とろみもついて、


粗熱取って、
煮沸消毒したビンに入れたら、
ちいさん、
特製のミルクジャム。


ミルクジャム♪_c0366326_20473725.jpg



完成です。



by 01914383i53678 | 2017-03-28 20:28 | お台所仕事

夫婦二人の生活を楽しみながら、暮らしています。 シニア世代に入ったからこそできること、楽しめることを、日記のように綴っていけたらと思っています 。


by ちい