ちいちゃんち*

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ミルクジャム♪




仕事が休みの日の朝食は、
パンのことが多いわが家。


たまごは、
目玉焼きにしたりスクランブルエッグにしたり、
ヨーグルトと果物も欠かせません。



でも、
パンのお供と言ったら、
やっぱりジャム。



いつも、
何種類かのジャムを食卓に。



季節の果物の手作りジャムや、
贈り物でいただいたジャム。



たっぷりパンに塗って、
食べるのが、
大好き。



そういえば、
ミルクジャムがなかったかも。


作ろう。

思い立って作り始めたミルクジャム。



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お鍋に、
牛乳と生クリーム、
砂糖に粉かんてんを入れて、
弱火で煮詰めること50分。


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ミルキー色になって、
とろみもついて、


粗熱取って、
煮沸消毒したビンに入れたら、
ちいさん、
特製のミルクジャム。


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完成です。



by 01914383i53678 | 2017-03-28 20:28 | お台所仕事 | Comments(12)

昨日の夜ごはん♪




寒い朝。

雨が雪に変わり、
そして、
また雪から雨に。


一気に冬に逆戻り。



桜も、
咲いていいのか、
咲いちゃいけないのか、
わからなくなっちゃいますね。







昨日のわが家の夜ごはん。


旦那さんと、
今日は、
日本酒が飲みたいねと、
話していて、
日本酒なら、
やっぱり和食でしょうと。




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作りおきは、
なますとおひたし。


里芋やゴボウを入れて、
けんちん汁。


そして、
ナメタガレイの煮付け。




お供は、
大好きな青森の田酒。



お酒もごはんも、
美味しくいただいて、
元気で、
食事ができること、
本当にありがたい。



体調を崩したばかりだったから、
つくづくそう感じた、
昨日の夜ごはん。






さて
今日は、
月曜日。

そして、
これからお仕事。



さあ、
気持ちを切り替えて、
頑張りましょう。



by 01914383i53678 | 2017-03-27 07:21 | おうちご飯 | Comments(4)

読書の時間♪





暖かかった1日。


昨日、
今日と、
春の陽気。


でも、
こういう日は、
花粉症のわたしにとって、
つらい日。


外にいる時間が長いと、
夜にのどが痛くなったり、
目がかいかいかいになるので、


夕飯の買い物だけして、
あとは家の中にこもりっきり。


こんな陽気に残念だけど、
外出は控えて、
おとなしく。





さて、
おとなしく何をしよう…





そうそう、
こんなときは、
読書に限る。



図書館から借りて来た本、
柴田よしきさんの「風のベーコンサンド」。

装画に惹かれて借りて来た。





あったか〜いコーヒーを入れて、
おやつも1つ。



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読書の時間は、
わたしにとって、
至福の時間。



陽気のいい日は、
外に出るのもいいけれど、
好きな本を手に取って、
静かに読書もいいものです。



by 01914383i53678 | 2017-03-20 19:53 | 本・雑誌 | Comments(4)

フェイクグリーン♪




おとといから、
行くはずだった広島旅行。


出発前日から、
鼻水とくしゃみが止まらなくて、
のども痛いし、
花粉がひどいのかなと。

そしたら、
熱が出て来て、
夜も眠れなくて、
当日の朝、
泣く泣くキャンセル。


旅行会社に問い合わせたら、
当日のキャンセルは、
旅行代の50パーセントしか返ってこないとのこと。


それでも、
返ってこないよりはいいよと、
旦那さん。



久しぶりの旅行で、
名物の牡蠣や広島焼を食べたいねと、
楽しみにしていたのに、
本当に残念。


わたしって、
こう言う間が悪いこと良くあるよなぁ。


旦那さんも楽しみにしてただろうから、
本当に悪くって。



この落ち込み、
しばらく、
尾を引きそうです。






         ☆*:.。。.:*☆☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆☆*:.。。.:*☆




先日のこと。


ダイニングの壁が殺風景だから、
グリーンでも飾りたいなと思っていたのだけど、
たまたま、
通りかかったスリーコインで、
いいものを見つけたので、
飾ってみました。




ビフォー(夜なので暗いです)


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アフター

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リビングから見ると、
こんな感じ。


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飾ってみたのは、
フェイクグリーン。



殺風景もさびしいし、
かと言って、
いろいろ飾るのも…


そんなわが家には、
ちょうどいいくらい。






フェイクは、
ホコリが付くからと、
今まで避けて来たけれど、
少しなら、
取り入れてもいいかな。



今は、
100均などに置いてあるフェイク。


今回、
ちょっぴり見直しました。



by 01914383i53678 | 2017-03-19 10:56 | インテリア | Comments(4)

キーマカレーと春の花♪




今年に入ってから、
作ったことのない料理を、
料理本片手に挑戦したり、
作り慣れているものも、
丁寧を心がけて作ったり。


そんなことをしていたら、
あらためて、
台所に立つのが楽しくなって来た今日この頃。



昨日は、
玉ねぎや人参、
ピーマンを細かくみじん切りにして、
キーマカレーを作ることに。


カレーは作るけれど、
恥ずかしながら、
キーマカレーは初めて。



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辛さが足りなかったようで、
旦那さんの評価はいまいち。


次回の課題が1つ。


まあ、
それも勉強、
勉強。


でも、
旦那さん、
「やっぱり、普通のカレーがいい」。


あっそっ(><)


やる気がちょっぴり失せました。




☆*:.。.:*☆ ☆*:.。. ☆*:..:*☆.。.:*☆ ☆*:..。.:*☆




仕事帰り、
花屋さんに寄ったら、
色とりどりの花が迎えてくれて、
迷って迷って、
連れて帰って来た花。


マーガレット。


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白がなかったから、
ピンクに。


可愛い。


しばらく、
楽しませてもらおう。



by 01914383i53678 | 2017-03-14 11:23 | 暮らし | Comments(10)

つくり置きと夜ごはん♪





毎日、
気になる花粉注意報。


わたしの住んでいる東京は、
真っ赤っか。


観てるだけで、
目は痒くなり、
くしゃみがクシュン。

いや、
クシュンなんて可愛いものじゃなく、
フゥワ〜クッショ〜ン。


今がピーク、
だから、
ピークを越えれば楽になる。




好きな季節だけど、
厄介な季節。


季節は巡って来るもの。


そう言い聞かせて、
ガマンガマン。




☆*:.。. .。.:*☆☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆☆*:.。. .。.:*☆





時間があると、
台所に立ってつくり置き。


たくさんの品数は作れなくても、
一品二品あるだけで、
助かるのがつくり置き。


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マカロニサラダに、
ここのところ、
ハマっているなます。




そして、
今日の夜ごはん。


塩肉じゃが。


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オレンジページnetの、
BESTおかずなんですって。


肉じゃがは良く作るけれど、
塩肉じゃがは初めて。


旦那さんにも好評で、
美味しかった。


年を重ねての、
初めて作る料理。


新鮮です!


by 01914383i53678 | 2017-03-10 19:47 | おうちご飯 | Comments(6)

とんかつ比べ♪





先日のひな祭り、
わが家は旦那さん好物のとんかつでお祝い。



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近くのスーパーで買ったリブロースを、
家で揚げたとんかつ。


脂が甘く、
美味しくいただいたのだけど、



昨日、
またまた、
旦那さんリクエストで、
今度は、
外でとんかつ。


いつもの、
熟成やまと豚のとんかつ。



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うーん、
やっぱり、
美味しい。

そして、
見た目がきれい。


ちょっぴり落ち込むわたし。


そんなわたしを気遣ってか、
旦那さん、
ひな祭りのとんかつも美味しかったよ、
と。



そうだよね。
わが家はわが家の味がある。


勝手に比べて、
勝手に落ち込んで、
いけない、
いけない。


めげずに、
これからも、
家でとんかつ作ります!



by 01914383i53678 | 2017-03-08 13:25 | おうちご飯 | Comments(4)

手ぬぐい変えました♪





3月になった途端、
目はカイカイカイ、
くしゃみは連発、
あ〜、
花粉だ。


これから、
しばらく辛い時季。


外に出ると余計に辛くなるから、
これからは、
家にこもることが多くなりそう。






*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*






ひな祭りも終わって、
家の中も少し変化が。


玄関の飾りを変え、


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リビングに飾っている手ぬぐいも変えることに。


女の子のお節句が終わったら、
次は男の子の番。


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てっぺんにいる金太郎が勇ましい。


でも、
男の子のお節句は5月。

2ヶ月先なのに、
きっと、
あっと言う間にやって来るんだろうな。


この手ぬぐいを変えるたび、
月日の流れの早さを感じます。




by 01914383i53678 | 2017-03-06 19:48 | インテリア | Comments(5)

ひな祭りとつくり置き♪





今日はひな祭り。


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そして、
わたしの母の89歳の誕生日。
母は、
昭和3年3月3日生まれ。
おおらかで、
優しい母。

お母さん、
おめでとう。





*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*




昨日のこと。


本を読んだり、
珈琲を飲んだり、
ゆっくりした時間を過ごしたら、
今度は、
台所に立って、
つくり置き作り。



たくさんの野菜を切って、
できあがったのは、



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薬味たっぷりの酢の物、
ほうれん草のお浸し、
菜の花の辛子和え、
ポテトサラダ。



野菜ばかりのつくり置き。




今日も、
夜ごはんのおかずにいただきましょう。



by 01914383i53678 | 2017-03-03 15:59 | お台所仕事 | Comments(7)

ゆっくりと♪





今日は、
朝から、
冷たい雨が降ったり止んだり。


水曜は仕事の日なのだけれど、
勤務日数調整のため、
今日はお休み。



何かしようという気持ちより、
ゆっくりしたいという気持ちの方が勝って、
本を読んだり、
雑誌をめくったり。


そんなわたしの横で、
旦那さんも読書に没頭。


しばらく、
静かな時間を過ごしたら、
無性に珈琲が飲みたくなって、

わたし、
「珈琲淹れようか」

旦那さん、
「うん、そうだね」



今度はゆっくり珈琲時間。


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もう3月。

月日の流れを早く感じるこの頃。


せわしない毎日が続く中、
こんなゆっくりとした時間があるって、
うれしいこと。


もう少しだけ、
この時間を楽しもう。


ゆっくりとね。



by 01914383i53678 | 2017-03-02 15:40 | おうちじかん | Comments(2)

夫婦二人の生活を楽しみながら、暮らしています。 シニア世代に入ったからこそできること、楽しめることを、日記のように綴っていけたらと思っています 。


by ちい